ISLI CAMP 2026 Dorong Inovasi Nutri-Logistik Hijau dan Ekonomi Sirkular dalam Rantai Pasok Perkotaan
Isu pengelolaan limbah pangan dan efisiensi rantai pasok kembali menjadi sorotan utama dalam gelaran ISLI CAMP 2026. Mengusung tema “Nutri-Logistik Hijau dan Sirkular: Maksimalisasi Valorisasi Pangan demi Rantai Pasok Perkotaan yang Murah dan Berkelanjutan”, ajang ini mengajak akademisi, praktisi, dan mahasiswa untuk mengubah cara pandang terhadap limbah pangan—bukan sebagai akhir dari proses produksi, melainkan sebagai awal pembentukan nilai tambah baru.
Rangkaian kegiatan yang berlangsung komprehensif ini dirancang untuk menjembatani teori akademis dengan kebutuhan industri secara nyata. Melalui kombinasi knowledge sharing, diskusi interaktif, kompetisi, hingga industrial visit, para peserta diajak mendalami tantangan rantai pasok perkotaan secara menyeluruh (end-to-end).
Salah satu agenda krusial dalam ISLI CAMP 2026 adalah pemecahan kasus industri riil (real industrial case) yang bekerja sama dengan PT Lautan Natural Krimerindo. Kolaborasi ini memberikan kesempatan bagi peserta untuk merumuskan solusi logistik yang tidak hanya efisien secara ekonomi, tetapi juga berdampak positif bagi lingkungan.
Poin Kunci Keberlanjutan Rantai Pasok
Dari hasil rangkaian diskusi dan studi kasus selama kegiatan, ISLI CAMP 2026 merangkum beberapa fondasi utama dalam pengembangan rantai pasok hijau:
-
Valorisasi Limbah (Food Valorization): Mengubah sisa produk pangan menjadi komoditas bernilai guna tinggi untuk mengurangi beban limbah perkotaan.
-
Integrasi Efisiensi dan Keberlanjutan: Menjadikan penurunan biaya operasional dan kelestarian lingkungan sebagai dua sasaran yang saling mendukung, bukan mengorbankan salah satunya.
-
Pendekatan Holistik: Mengikis pola pikir terkotak-kotak (silo mentality) dengan menghubungkan setiap hulu hingga hilir dalam rantai pasok.
-
Aplikasi Solusi Nyata: Memastikan gagasan inovatif dapat diimplementasikan secara langsung pada tantangan operasional industri modern.
Melalui penyelenggaraan tahun ini, ISLI CAMP mempertegas komitmennya sebagai wadah kolaborasi interdisipliner. Kegiatan ini tidak hanya berhenti pada pertukaran gagasan, tetapi bertujuan mendorong aksi nyata dan dampak berkelanjutan bagi rantai pasok pangan perkotaan di Indonesia.
